昔よく通ったお店の味を再現。たらこのパスタというと、和風パスタのイメージですが…生クリームとの相性も抜群♪たらこさえ身からほぐせれば、あとはホントにあっという間です☆
このレシピの生い立ち
OLをしていた頃、毎週ランチに通っていたお店の味を再現しました。行くと必ずこのたらこクリームパスタを頼んでいたのですが、ある日お店がなくなってしまい…どこにでもありそうなんだけど、どこのお店でも同じものがなくて。やっぱりたらこパスタというと、生のものを和風に仕上げるスタイルが定番なんでしょうね（＾＾ヾそれなら自分で作れないかとやってみたところ、おいしく出来たので、それ以来我が家の味になりました。