ヘルシー！ヨーグルトディップ4種
ヘルシーなお酒、べジーテと是非。水切りヨーグルトで色んなディップを楽しみます。
黒胡椒、ハーブガーリック、ハニージンジャー、苺、プルーン。
せっかくお酒がヘルシーなんだもの、おつまみもヘルシーにして、美味しく食べてきれい…になれるかな？
このレシピの生い立ち
ベージーテのモニターに当選したので。
すっきり飲みやすい、フルーツのお酒とはまた違うさっぱりした甘さにびっくり。酸味のあるものと一緒に食べたい気がしたので、ヨーグルトのやさしい酸味で簡単に作れないかと思い、よく作る水切りヨーグルトを使ったレシピ（レシピと言うほどのものではないか…）を考えました。
ヘルシー！ヨーグルトディップ4種
ヘルシーなお酒、べジーテと是非。水切りヨーグルトで色んなディップを楽しみます。
黒胡椒、ハーブガーリック、ハニージンジャー、苺、プルーン。
せっかくお酒がヘルシーなんだもの、おつまみもヘルシーにして、美味しく食べてきれい…になれるかな？
このレシピの生い立ち
ベージーテのモニターに当選したので。
すっきり飲みやすい、フルーツのお酒とはまた違うさっぱりした甘さにびっくり。酸味のあるものと一緒に食べたい気がしたので、ヨーグルトのやさしい酸味で簡単に作れないかと思い、よく作る水切りヨーグルトを使ったレシピ（レシピと言うほどのものではないか…）を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンヨーグルトを一晩水切りします。水きり後は大体200ｇくらいになるようです。
写真のように500mlのペットボトルを真ん中から切り、飲み口を逆さにして重ねると便利です。
水切り後、ココット皿に4等分します。 -
- 2
☆黒胡椒ディップ☆ ココットに入れたヨーグルトのうちの一つに、黒胡椒（多目がお勧め）を入れ、味を見ながら塩を加え味をととのえ完成。
- 3
☆ハーブガーリックディップ☆ ハーブソルトを味を見ながら加え、ガーリックパウダーをお好みの量加え混ぜ完成。
- 4
☆ストロベリーディップ☆ 苺ジャムを入れて混ぜ完成。
- 5
☆ハニージンジャーディップ☆
生姜汁と蜂蜜を加え混ぜ合わせ完成。 - 6
☆プルーンシナモンディップ☆
プルーンをみじん切りにして加え、シナモンを好みで加えて混ぜ合わせ完成。 - 7
パンや野菜など、好きなものにつけてどうぞ。
写真はベーグルを輪切りにしたものと、食パンを小さくカットしたものです。中央の丸いのはプチトマト。 - 8
茹でたジャガイモに黒胡椒ディップ
-
- 9
スティックにしたにんじんに。
-
コツ・ポイント
簡単なので…水切りをしっかり、ですかね。
色んなフレーバーで作れると思います。
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