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レンジできんぴらごぼう
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レンジできんぴらごぼう-レシピのメイン写真

レンジできんぴらごぼう

nosanosa
nosanosa @cook_40032745

いつもこんな感じで副菜を1品付け足してます。
このレシピの生い立ち
毎食のことなので、冷凍庫にあるもので簡単に、しかもガス代を節約するためにレンジ調理が好きなので・・・

いつもこんな感じで副菜を1品付け足してます。
このレシピの生い立ち
毎食のことなので、冷凍庫にあるもので簡単に、しかもガス代を節約するためにレンジ調理が好きなので・・・

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レンジできんぴらごぼう

nosanosa
nosanosa @cook_40032745

いつもこんな感じで副菜を1品付け足してます。
このレシピの生い立ち
毎食のことなので、冷凍庫にあるもので簡単に、しかもガス代を節約するためにレンジ調理が好きなので・・・

いつもこんな感じで副菜を1品付け足してます。
このレシピの生い立ち
毎食のことなので、冷凍庫にあるもので簡単に、しかもガス代を節約するためにレンジ調理が好きなので・・・

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材料

  1. ごぼう 適量
  2. 人参 適量
  3. 3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  4. 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    ごぼうのささがきと細切りにした人参を耐熱容器に入れる。
    (あれば冷凍のきんぴらごぼうミックスでも良いと思います。)

  2. 2

    めんつゆと水を振り掛ける。

  3. 3

    レンジ600Wで5分加熱、その後200Wで再度5分加熱し水分を飛ばす。
    できあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

最後の200Wで水分を飛ばすのがコツ?ずっと600Wだと焦げましたので改良しました。
あればゴマをふりかけたらもっと美味しくなります。

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nosanosa
nosanosa @cook_40032745
2007/04/27 06:19に公開
子なしのズボラ専業主婦(笑)主人のためだけに昼食・夕食を作ってます。基本は一汁三菜。野菜中心の食生活を心がけて料理してます。作った本人は全く食べません!
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