これぞ春！の黄金コンビを揚げています。
たけのこに下味をつけるので、しっかり味のかき揚げです。晩酌のお供になるかな
このレシピの生い立ち
幸せな事にタケノコをたくさんいただくので、ほぼ毎日タケノコを食べています。そのお陰でタケノコレシピにアンテナを張っています。このレシピは新聞の折込で見たのを参考にし、自分用に片栗粉パッケージに記載のあった衣で作ってみました。衣は…油の温度が低かったらしく？？？はっきり言ってベチャッでした。トライあるのみです(-公-)