大きい鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を濃い目に入れて、パスタをゆで始める。

フライパンにオイルを半量熱して、スライスしたにんにくを入れる。香りが立ったら、ざく切りにしたトマトを入れ、少し煮る。ここでしっかり塩・こしょうする。

ゆで上がったパスタをフライパンに入れ、鍋を振る。ハーブと残りのオイルを入れて器に盛る。