母のレシピ帳から「イタリアチーズスープ」です。パン粉と卵とチーズの優しい味。タマネギを抜きにすればお子さん用スープになります
このレシピの生い立ち
３５年前育ち盛りによく食卓に登場した母のスープです。レシピを残してくれたので感謝です。私はタマネギのみじん切り係で妹はパセリのみじん切り係で仲よく３人で作った思い出の味です。タマネギを抜けば優しい味なので「離乳食」にいかがですか。