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ふわふわ★卵スープ
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ふわふわ★卵スープ-レシピのメイン写真

ふわふわ★卵スープ

らいむライト
らいむライト @cook_40040499

卵のふわふわ感と豆腐のつるつる感が美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
コーンを使った汁物を作りたくて出来ました♪

卵のふわふわ感と豆腐のつるつる感が美味しいスープです☆
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ふわふわ★卵スープ

らいむライト
らいむライト @cook_40040499

卵のふわふわ感と豆腐のつるつる感が美味しいスープです☆
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コーンを使った汁物を作りたくて出来ました♪

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材料

2~3人分
  • 水 300cc
  • コーン お好みの量
  • 卵 1個
  • 豆腐 150グラム
  • えのき 1/2株
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆だしの素orがらスープの素 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • コーン缶の汁 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて沸騰させる。
    そこに、☆の調味料を投入。

  2. 2

    1に、コーンとえのきを入れる。

  3. 3

    エノキがしんなりしてきたら、コーンと豆腐(さいの目切りにしたもの)を投入!

  4. 4

    豆腐に火が通ったら、水溶き片栗粉を円を書くように入れる。

  5. 5

    4に、溶いた卵を同じく円を書くように回しいれる。お好みでコーン缶の汁も入れる。

  6. 6

    卵がふわっとしたら出来上がり♪

    • ふわふわ★卵スープ作り方6写真

コツ・ポイント

☆コーン缶の汁を入れると、コーンの風味が増します。
☆豆腐はなくても良いです。
☆だしの素を入れると和風、ガラスープの素をいれると中華風っぽくなります。

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らいむライト
らいむライト @cook_40040499
2007/04/30 11:35に公開
古都で、学生やってます☆限られた場所・調理器具・調味料で何とかやってます♪適当に②☆簡単な物しか作らない・・・いや、作れないので...
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このレシピのキーワード

たまごスープ えのき コーン コーン缶 卵 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518192
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