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赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!
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赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!-レシピのメイン写真

赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!

きみぽん♪
きみぽん♪ @cook_40030256

やっぱり、赤飯は蒸した方がおいしい??

母がお祝い事の時に作ってくれた赤飯!毎回手間を惜しまず釜で蒸してくれました!

私も日々のお祝い事にはかかせない1品にしたいものです!
このレシピの生い立ち
子供の頃、お祝い事になると大きな釜でお赤飯をむしてくれた母の事を思い出し・・・作りました!

やっぱり蒸した方がおいしいのかしら!?
っと思い圧力鍋に付いていたレシピを参考につくりました!

やっぱり、赤飯は蒸した方がおいしい??

母がお祝い事の時に作ってくれた赤飯!毎回手間を惜しまず釜で蒸してくれました!

私も日々のお祝い事にはかかせない1品にしたいものです!
このレシピの生い立ち
子供の頃、お祝い事になると大きな釜でお赤飯をむしてくれた母の事を思い出し・・・作りました!

やっぱり蒸した方がおいしいのかしら!?
っと思い圧力鍋に付いていたレシピを参考につくりました!

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赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!

きみぽん♪
きみぽん♪ @cook_40030256

やっぱり、赤飯は蒸した方がおいしい??

母がお祝い事の時に作ってくれた赤飯!毎回手間を惜しまず釜で蒸してくれました!

私も日々のお祝い事にはかかせない1品にしたいものです!
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子供の頃、お祝い事になると大きな釜でお赤飯をむしてくれた母の事を思い出し・・・作りました!

やっぱり蒸した方がおいしいのかしら!?
っと思い圧力鍋に付いていたレシピを参考につくりました!

やっぱり、赤飯は蒸した方がおいしい??

母がお祝い事の時に作ってくれた赤飯!毎回手間を惜しまず釜で蒸してくれました!

私も日々のお祝い事にはかかせない1品にしたいものです!
このレシピの生い立ち
子供の頃、お祝い事になると大きな釜でお赤飯をむしてくれた母の事を思い出し・・・作りました!

やっぱり蒸した方がおいしいのかしら!?
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材料

4人分
  1. もち米 4カップ
  2. ささげ(小豆) 1/2カップ
  3. ごま塩 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に洗ったささげと水4カップを入れ、蓋をセットして、沸騰後中火3分→5分蒸らす
    ※蒸らし終わったらすぐ圧を抜く

    • 赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!作り方1写真
  2. 2

    蓋を開けたらこんな感じです
    ※豆にもよりますが、氷などのボウルにかましてすぐ冷まします

    • 赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!作り方2写真
  3. 3

    煮汁がさめたら洗ったもち米を加え、一晩置く(好みにより、塩をひとつまみ入れる)

    • 赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!作り方3写真
  4. 4

    一晩たつとこんな感じです

    • 赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋に3カップの水を入れ、”す”を置き布巾をしいて、ささげともち米を入れる

    • 赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!作り方5写真
  6. 6

    蓋をセットして沸騰後弱火で10分→5分蒸らせば炊き上がり

    • 赤飯は圧力鍋で~蒸しましょう!作り方6写真
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きみぽん♪
きみぽん♪ @cook_40030256
2007/06/03 15:41に公開
4児のママです!レシピはほぼ自分の覚え書き用です。ニックネーム変更しました。これからもよろしくどーぞ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518364
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