キャベツ・玉ねぎはＨＰにかけて細かく切っておく。ネギは小口切りにしてたっぷり加える。

大き目のボウルに★印の材料をいれ、ベースの生地を作っておく。

筍は根の硬い部分を千切りにする。

小さなボウルにベースの生地をお玉１杯半くらい移し、その中に筍野千切りを加えてフライパンで焼く。
片面にベーコンをのせて裏返す。

材料を替えていろいろなお好み焼きができますのでお試しください。

お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・削り節を添えてどうぞ！