韓国のソルギ用米粉は浸水してから粉砕した湿式米粉なので、日本の米粉だと韓国レシピの「握って固まり、力を加えるとホロッと崩れる」・・・の水分量では上手く作れません。
日本の米粉（ミズホノチカラ）で作れるよう、何度もトライしてこの配分と作り方になりました。

クランベリーと干しブドウを使いましたが、クルミなどのナッツ、栗や甘納豆など好きな具でどうぞ。
具無しで白雪餅（ペクソルギ）にしても良いと思います。
砂糖の量は、具材や好みによって大１～２の間で増減させると良いと思います。

小麦粉は、入れても入れなくてもかまいませんが、少しだけ入れるほうが食感が良いように思います。
砂糖は水気を吸うので、蒸す直前に加えてください。