スポンジケーキⅠ
ゆっこっこちゃん @cook_40027971
息子の誕生日に息子がデコレーションするために焼いたスポンジの１つ目です。少し違う材料でもう１つスポンジを作って、２段重ねにしました。
このレシピの生い立ち
実は、ウキウキmamaさんのレシピで作る予定でしたが、牛乳を切らしていることに直前で気づき。。。途中まで準備をしていたから、準備した材料が無駄にならないよう、ゆっこまんまさんのレシピを自分なりにアレンジしてみました。結果、おいしかったです！
スポンジケーキⅠ
息子の誕生日に息子がデコレーションするために焼いたスポンジの１つ目です。少し違う材料でもう１つスポンジを作って、２段重ねにしました。
このレシピの生い立ち
実は、ウキウキmamaさんのレシピで作る予定でしたが、牛乳を切らしていることに直前で気づき。。。途中まで準備をしていたから、準備した材料が無駄にならないよう、ゆっこまんまさんのレシピを自分なりにアレンジしてみました。結果、おいしかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
全卵、卵黄、グラニュー糖をFPセットし、しっかりあわ立てる。【ハンドミキサーなどでしっかりあわ立て】
- 2
薄力粉とコーンスターチを混ぜ、ふるっておく。ハチミツとバターを合わせ、レンジで溶かす。
- 3
1をボールに移し、ふるった粉を入れて、切るように混ぜる。
- 4
大フライパンにクッキングシートを敷き、3を流し込み、フライパンの底をトントントンと3回ほどたたき、空気抜きをする。
- 5
IRのケーキモード(ふつう)で焼く(うすめでもいいかも？)。【ケーキ型に流し込み、あらかじめ180度の余熱で温めておいたオーブンに入れ、160度で35分ほど焼く】
コツ・ポイント
IRのケーキモードの“ふつう”で焼いたのですが、“うすめ”で焼いてもいいかも？と思いました。
つくれぽ
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