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簡単保存!すぐに使える青しそ-レシピのメイン写真

簡単保存!すぐに使える青しそ

ロゼッタ
ロゼッタ @cook_40040566

ちょっと薬味に使いたい時、刻む手間入らずでパッパとすぐに使えて便利です。
沢山ある時に保存も簡単です!
このレシピの生い立ち
沢山の青しそがあったので!
冷凍して見ました^^

ちょっと薬味に使いたい時、刻む手間入らずでパッパとすぐに使えて便利です。
沢山ある時に保存も簡単です!
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沢山の青しそがあったので!
冷凍して見ました^^

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ロゼッタ
ロゼッタ @cook_40040566

ちょっと薬味に使いたい時、刻む手間入らずでパッパとすぐに使えて便利です。
沢山ある時に保存も簡単です!
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沢山の青しそがあったので!
冷凍して見ました^^

ちょっと薬味に使いたい時、刻む手間入らずでパッパとすぐに使えて便利です。
沢山ある時に保存も簡単です!
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沢山の青しそがあったので!
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材料

適量
  1. 青しそ 適量
  2. ジップロックorビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    洗った青しその茎の部分とり、水分をペーパータオルなどでふき取って、ジップロックまたはビニール袋に入れます。

    • 簡単保存!すぐに使える青しそ作り方1写真
  2. 2

    冷凍庫に入れ凍ったら、袋に入れたまま軽くもんで粉々にします。(揉みすぎないで下さいね)

  3. 3

コツ・ポイント

ちょっと薬味に青しそが欲しい時、みじん切り状態の青じそを、すぐに使えて便利です。
素麺のつゆに入れたり冷奴の薬味に、てんぷらの衣に混ぜたり・・・
ご飯に白胡麻、塩、青しそを入れ青しそおにぎりも簡単に作れます。

ちょっと揉んでもすぐに細かくなってしまうので、軽~く優しく揉んでくださいね。
青しその茎の部分は硬くて口当たりが悪いのでで最初に切って下さい

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ロゼッタ
ロゼッタ @cook_40040566
2007/04/30 11:20に公開
2021年現在、可愛かった息子も今では…おっさん化しています(>_<)子育てに忙しかった日々が懐かしい今日この頃です↓幼稚園に通う男の子の母です。好きな事は編み物クロスステッチ、レース編みなど・・・以前はお料理も好きだったのに最近は子供の世話に追われてメニューもマンネリ気味でしたが、家族が喜ぶ美味しい物を作れるよう頑張りたいです。宜しく御願い致します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518846
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