新玉ねぎとトマトのバジルソースサラダ

ポワソン
ポワソン @cook_40040593

生でいただく新玉ねぎが美味しい♪
・・・手抜き料理?!
このレシピの生い立ち
イタリア土産に買ってきた瓶詰めバジルを使いたかったから(^^;
トマトとよく合いますからね!

新玉ねぎとトマトのバジルソースサラダ

生でいただく新玉ねぎが美味しい♪
・・・手抜き料理?!
このレシピの生い立ち
イタリア土産に買ってきた瓶詰めバジルを使いたかったから(^^;
トマトとよく合いますからね!

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. トマト 2個
  3. バジル(瓶詰め) 大さじ1
  4. お酢 大さじ3~5
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして、水にさらす

  2. 2

    トマトを切る。(写真はいちょう切りです)
    水を絞った玉ねぎをトマトの上に盛り付ける。

  3. 3

    お酢でといたバジルソースをかけ、塩とコショウをふりかける。

コツ・ポイント

ソースはかける前に味見をした方が失敗ナシです。
個人的に粗挽きコショウが好きなので、たっぷりかけています^^
玉ねぎはしっかり水を切った方が、食べる時に水っぽくならずに美味しくいただけます。

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