簡単アスパラ麵×米粉ホワイトソース
福島県 @fukushima
福島県農林水産部公式YouTubeチャンネル「1400のネタばらし」の取材にご協力いただいた「喜多方地方生活研究グループ連絡協議会」さんに、アスパラガスの美味しい食べ方を伺ったところ、このレシピを教えていただきました。
会津地方ではアスパラガスの栽培が盛んです。新鮮で色鮮やかなアスパラガスを使った素材の味を活かすシンプルな味付けは、産地ならではの食べ方ですね！
喜多方地方生活研究グループ連絡協議会さんに実際に料理していただいた動画はこちら
→ https://www.youtube.com/watch?v=b_l2vRgtfYA
簡単アスパラ麵×米粉ホワイトソース
福島県農林水産部公式YouTubeチャンネル「1400のネタばらし」の取材にご協力いただいた「喜多方地方生活研究グループ連絡協議会」さんに、アスパラガスの美味しい食べ方を伺ったところ、このレシピを教えていただきました。
会津地方ではアスパラガスの栽培が盛んです。新鮮で色鮮やかなアスパラガスを使った素材の味を活かすシンプルな味付けは、産地ならではの食べ方ですね！
喜多方地方生活研究グループ連絡協議会さんに実際に料理していただいた動画はこちら
→ https://www.youtube.com/watch?v=b_l2vRgtfYA
作り方
- 1
アスパラガスをピーラーできしめんのように長く削ぐ。
- 2
沸騰した水に塩（ふたつまみ）を入れ、１分茹でる。
- 3
茹でたアスパラガスを水で洗う。
- 4
フライパンにバターを溶かし、米粉・牛乳を入れて、ホワイトソースを作る。
- 5
作ったソースに「３」のアスパラガスを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 6
味付けに塩こしょうをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
会津地方特産品のアスパラガスを使ったアイディア料理です。
アスパラガスは、あまり茹ですぎない方がおいしく召し上がれます。
似たレシピ
-
包んで焼く！アスパラバーグ★動画あり★ 包んで焼く！アスパラバーグ★動画あり★
見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/fZkZEAv9oQ4アスパラガスを包んで焼いちゃいました！★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
-
ボロネーゼ（おうちご飯 冷凍ボロネーゼ） ボロネーゼ（おうちご飯 冷凍ボロネーゼ）
動画レシピはこちらhttps://www.youtube.com/watch?v=hrWVJXPLUQg
-
チンジャオロース（清祥庵みそ肉ソース） チンジャオロース（清祥庵みそ肉ソース）
動画レシピはこちらhttps://www.youtube.com/watch?v=nImvz_EqFjo -
-
-
-
ガパオライス（おうちご飯 冷凍ガパオ） ガパオライス（おうちご飯 冷凍ガパオ）
動画レシピはこちらhttps://www.youtube.com/watch?v=rumsnIsKM4k -
-
-
-
-
うに香るアスパラチーズ★動画あり★ うに香るアスパラチーズ★動画あり★
見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/Kon3G0a7bgYトースターで焼く！！★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24914160
