夏野菜のとろとろ煮込み★離乳中期★
摂津市 @cook_40338802
離乳中期は、母乳やミルクは離乳食の後に与え、食事リズムを作りましょう。摂津市離乳食講習会では離乳食の進め方について伝えています。
【１回当たり】エネルギー4kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物0.8g、食塩相当量0.0g
夏野菜のとろとろ煮込み★離乳中期★
離乳中期は、母乳やミルクは離乳食の後に与え、食事リズムを作りましょう。摂津市離乳食講習会では離乳食の進め方について伝えています。
【１回当たり】エネルギー4kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物0.8g、食塩相当量0.0g
アプリでひらく作り方
- 1
なすは皮をむいて水にさらし、アクを抜く。
- 2
柔らかく茹でて、みじん切りにする。
- 3
ミニトマトは熱湯に10秒ほどくぐらせて、氷水にとる。皮をむいて種を取り除き、みじん切りにする。
- 4
小鍋に２・３と水をいれ、柔らかくなるまで弱火で煮る。
- 5
水分が少し飛ぶまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 6
お皿に盛りつけて完成★
-
- 7
食べる楽しさや経験を増やし、赤ちゃんの食べる力、食欲を育みましょう。
-
- 8
食材は豆腐の硬さを目安にしましょう。3～5㎜の大きさに切り、粗くつぶしましょう。
-
コツ・ポイント
素材の味を活かしたメニュー。弱火でじっくり煮込むことで甘くとろとろになります。
つくれぽ
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