家族の団らんに♪みんなでおしゃべりしながら食べたらおいしさ倍増☆このレシピの生い立ちみんなで囲んで食べたかったので。
鮭は骨があれば取り除き、２～３等分（切らなくてもいい）に切る。野菜を食べやすい大きさに切る。
☆の調味料を合わせておく。
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄに油をしき、鮭を両面焼いたら一度取り出す。
野菜、きのこをホットプレートにしきつめ、鮭を上にのせる。その上から②をまわしかけて、その上にバターをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
ホットプレートで焼くので、焦げ付く心配もなく、おいしくできます。鮭の他に、イカやエビ、ホタテを入れるともっと北海道に近づきますね。
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