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ピリ辛♪水菜と万能ねぎのサラダ(改良)
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ピリ辛♪水菜と万能ねぎのサラダ(改良)-レシピのメイン写真

ピリ辛♪水菜と万能ねぎのサラダ(改良)

ゴリポン
ゴリポン @cook_40042199

鶏肉はいっぱい入れてもいいし、少しだけでも大丈夫です。パーティでは定番メニュー。(2014.11.06レシピ変更)
このレシピの生い立ち
万能ねぎと鶏皮のサラダを居酒屋で食べたことがあって、もっと豪快で美味しいサラダって考えたら、ここにたどり着きました。

鶏肉はいっぱい入れてもいいし、少しだけでも大丈夫です。パーティでは定番メニュー。(2014.11.06レシピ変更)
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ピリ辛♪水菜と万能ねぎのサラダ(改良)

ゴリポン
ゴリポン @cook_40042199

鶏肉はいっぱい入れてもいいし、少しだけでも大丈夫です。パーティでは定番メニュー。(2014.11.06レシピ変更)
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万能ねぎと鶏皮のサラダを居酒屋で食べたことがあって、もっと豪快で美味しいサラダって考えたら、ここにたどり着きました。

鶏肉はいっぱい入れてもいいし、少しだけでも大丈夫です。パーティでは定番メニュー。(2014.11.06レシピ変更)
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材料

3~4人前
  1. 水菜 1束
  2. 万能ねぎ 1束(1袋)
  3. 鶏ささみまたはムネ肉 150gくらい
  4. ごま油 大匙2弱
  5. こぶ茶 小匙1
  6. しょうゆ 小匙0.5
  7. 七味唐辛子 お好みの量
  8. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    水菜・万能ねぎは食べやすい大きさに切り、水洗いします。鶏肉は、茹でてからささっとほぐします。

    • ピリ辛♪水菜と万能ねぎのサラダ(改良)作り方1写真
  2. 2

    でっかいボウルに材料をいれ、ごま油・こぶ茶・しょうゆ・七味を入れます。ここでまず混ぜましょう。

  3. 3

    塩で、味を調えます。

  4. 4

    盛れば完成!

    • ピリ辛♪水菜と万能ねぎのサラダ(改良)作り方4写真

コツ・ポイント

こぶ茶としょうゆで味は付きますので、塩は入れ過ぎないように。

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ゴリポン
ゴリポン @cook_40042199
2007/04/22 10:17に公開
ホームパーティが好きで、よく友人を呼んでやっています。料理は高校生ぐらいから独学でやってきました!今は女性の友人から作り方教えて~!!ってな感じで好評です。よろしくお願いします!
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