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黒糖全粒粉ショートブレッド
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黒糖全粒粉ショートブレッド-レシピのメイン写真

黒糖全粒粉ショートブレッド

kirby
kirby @cook_40031594

ついつい手が伸びるショートブレッドです。
このレシピの生い立ち
朝、時間が無くて通勤途中の車の中でよくカロリーメイトを食べてました。何かそれに代わるものを自分で作れないかと、車内で散らからず、腹持ちもよし、そして出来るだけ栄養価の高いものを考えました。

ついつい手が伸びるショートブレッドです。
このレシピの生い立ち
朝、時間が無くて通勤途中の車の中でよくカロリーメイトを食べてました。何かそれに代わるものを自分で作れないかと、車内で散らからず、腹持ちもよし、そして出来るだけ栄養価の高いものを考えました。

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黒糖全粒粉ショートブレッド

kirby
kirby @cook_40031594

ついつい手が伸びるショートブレッドです。
このレシピの生い立ち
朝、時間が無くて通勤途中の車の中でよくカロリーメイトを食べてました。何かそれに代わるものを自分で作れないかと、車内で散らからず、腹持ちもよし、そして出来るだけ栄養価の高いものを考えました。

ついつい手が伸びるショートブレッドです。
このレシピの生い立ち
朝、時間が無くて通勤途中の車の中でよくカロリーメイトを食べてました。何かそれに代わるものを自分で作れないかと、車内で散らからず、腹持ちもよし、そして出来るだけ栄養価の高いものを考えました。

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材料

4人分
  1. 黒糖 30g
  2. 全粒粉 60g
  3. 小麦粉 100g
  4. バター(有塩) 100g
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作り方

  1. 1

    材料全部をフードプロセッサーに入れて塊になるまで回す。
    塊にならなくてもそぼろ状になればOK。

  2. 2

    ジップロック等に入れて丸め、冷蔵庫で1時間ほど冷す。

  3. 3

    ジップロックの上から麺棒で伸ばす。1cmぐらいの厚さになったら袋を切り開き、包丁で切り分ける。

  4. 4

    170℃に熱したオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

竹串で穴を開けると見栄えよし。

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kirby
kirby @cook_40031594
2007/04/28 15:17に公開
アーモンドケーキのつくれぽありがとうございます!
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