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★簡単!ペペロンチーノ★-レシピのメイン写真

★簡単!ペペロンチーノ★

imagio414
imagio414 @cook_40042245

【金のパスタスパゲッティーニ】
★簡単!ペペロンチーノ★
このレシピの生い立ち
私が試写会で留守のときは 旦那様の定番メニューです。(*^_^*)

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材料

2人分
  1. パスタ 2束(茹でる用)
  2. ベーコン 数枚(2枚)
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. にんにくのみじん切り 2かけ
  5. 鷹のつめ 1個~2個
  6. パセリ お好みで適量
  7. 塩 大さじ1 (茹でる用)
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作り方

  1. 1

    ※麺をゆで始めて 残り時間3分になったら下記を炒めはじめる。(麺を茹でる時には塩大さじ1を入れて)

  2. 2

    オリーブ油大さじ3を入れて
    ①ベーコン・にんにくのみじん切り・鷹のつめを炒める。パセリも適量

  3. 3

    麺と① を混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    麺が茹で上がったら①のフライパンに水を切って入れてパスタの ゆで汁を大さじ2 入れる。

  5. 5

    ④に塩を適量ふり入れて、味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

※鷹のつめは多すぎると辛くなるので注意です。
そのまま入れてもいいし 輪切りに切ってもOKです。

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imagio414
imagio414 @cook_40042245
2008/08/25 02:06に公開
最近 レシピを少しずつ、掲載出来るようになりました。まだまだクックパッドに載せれるようなレシピと違いますが・・・
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