ノンオイルノンエッグ☆豆乳バナナマフィン

Name: ノンオイルノンエッグ☆豆乳バナナマフィン
Yield: マフィン型6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 110g; ☆強力粉 35g; ☆ベーキングパウダー 小さじ2; ☆塩 3つまみ; バナナ（中） 1本; メープルシロップ 大さじ4; 豆乳（牛乳、水でもＯＫ） 100cc

めいふぁん @cook_40023547

豆乳を使ったヘルシーマフィン。300人の方からつくれぽ頂きました✿
このレシピの生い立ち
バナナを使ったノンオイルのマフィンが食べたくて、作りました。

ノンオイルノンエッグ☆豆乳バナナマフィン

めいふぁん @cook_40023547

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

マフィン型6個分

☆薄力粉 110g
☆強力粉 35g
☆ベーキングパウダー小さじ2
☆塩 3つまみ
バナナ（中） 1本
メープルシロップ大さじ4
豆乳（牛乳、水でもＯＫ） 100cc

保存済み

レシピを保存

作り方

1

☆印の粉類→大きめのボウルに入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。オーブン→180℃に予熱開始する。バナナ→約3mm厚さの輪切り（飾り用）６枚を取り分けておく。
2

バナナをボウルに入れ、マッシュし、泡立て器で滑らかなクリーム状にする。メープルシロップと豆乳も加え、滑らかになるように混ぜる。
3

２のバナナ液を１の粉類のボウルに一気に加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。
4

紙を敷いたマフィン型に均等に入れ、上に飾り用の輪切りバナナをのせる。
5

180℃に予熱のできたオーブンに入れ、25分位焼けばできあがり♪
6
【ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟなしで作るには】ﾚｰｽﾞﾝ60gを加え、豆乳を150ccに変えます。断面はこんな感じ。素朴な味が好きな人や、小さな子供のおやつにはこちらのほうがいいかも。