捨てていませんか？かぼちゃの種☆
*megu* @cook_40033847
おつまみやお菓子作りなどに使うパンプキンシード。買わなくても手作りできますよ～☆かぼちゃを買うと必ずといっていいほど付いてくる種、捨てずに活用してみませんか？そのまま食べてもおいしい～殻の中にはこんなグリーンの種が入ってます☆
このレシピの生い立ち
夫がルーマニアから持ってきた家庭レシピです（＾＾）栄養もありますし、おつまみとして食べても塩がきいてておいしいですよ～☆
捨てていませんか？かぼちゃの種☆
おつまみやお菓子作りなどに使うパンプキンシード。買わなくても手作りできますよ～☆かぼちゃを買うと必ずといっていいほど付いてくる種、捨てずに活用してみませんか？そのまま食べてもおいしい～殻の中にはこんなグリーンの種が入ってます☆
このレシピの生い立ち
夫がルーマニアから持ってきた家庭レシピです（＾＾）栄養もありますし、おつまみとして食べても塩がきいてておいしいですよ～☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃから切り離した種は繊維をとって水洗いする。
- 2
平べったいトレイなどに置いて乾かす。あったかい場所におくと早く乾きます。写真のように紙などは使わないほうが良いです・・くっつきますので。。
-
- 3
充分乾いたら、天板に種を重ならないようにおく。料理に使わずそのまま食べる場合には霧吹きなどで水を吹きかけたあと、塩をふる。
- 4
トースターで加熱する。ぽんっ、ぽんっ、と何個か弾けはじめたら火を止める。一つ取り出し、とがった方を縦に噛んで見てキレイに割れるようなら出来上がりです☆
- 5
小さな器に入れて、召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
くれぐれも噛み切らないように・・殻を割って中身を出す要領で縦にやさしく噛んでみてください☆
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