蒸し焼き!?ピーマンの肉詰め♪

とってもジューシーでおいしい肉詰めができちゃいます!!!
普通に焼くのとちょっと違う焼き方でレッツトライ!!!
このレシピの生い立ち
家庭科の宿題で「夜ご飯を家族分つくる」というのが出されたのがきっかけです♪みんなにほめられてうれしかったです(o・ω・))-ω-))
みなさんもつくってみてくださいbb
蒸し焼き!?ピーマンの肉詰め♪
とってもジューシーでおいしい肉詰めができちゃいます!!!
普通に焼くのとちょっと違う焼き方でレッツトライ!!!
このレシピの生い立ち
家庭科の宿題で「夜ご飯を家族分つくる」というのが出されたのがきっかけです♪みんなにほめられてうれしかったです(o・ω・))-ω-))
みなさんもつくってみてくださいbb
作り方
- 1
ピーマンを洗って半分に切り、種をとっておくoたまねぎを細かくみじん切りしとくo
- 2
ピーマンに小麦粉をまんべんなくつけるo
- 3
豚肉と、さっきみじん切りしたたまねぎを手でまぜこねるo
この時お好みで塩コショウ♪ - 4
ピーマンにその肉を入れるoふくらむので、あんまりたくさん入れると火がとおらなくなるょ!!(o゚ェ゚)
- 5
大きなアルミホイルを用意してそこに、肉を詰めたピーマンを並べてくoアルミホイルはそれを充分につつめるぐらいに大きくしてピーマンをきっちりつつんでください!!
- 6
それを、大きな鍋に入れて、まず火にかけてくださいo中火ぐらいでOKカナ?
- 7
熱くなってきたら、水を鍋の底全体に広がるぐらいに入れてください!! そしてぐつぐつと・・・・・ww
水が無くなったらまた水を足して・・・・と繰り返しo - 8
その作業が終わるのは火がちゃんと通ってるかで決まりますwwwたまにアルミホイルを開けて中をのぞいてみてくださいo
焦げ目がついてたり、箸でちょっと肉の中を見てみて大丈夫そうだったらフライパンの㊤にアルミごとのせるo - 9
アルミを上手にとってフライパンで最終仕上げ!!ちゃんと火とおってなくて、おなか痛くなりたくなかったらやった方がいいかも♪(ちゃんと油しいてあたためといてくださいo中火ぐらいでいいと思いますo)
- 10
上の写真のようにしっかり焼けたらOK♪
たぶんジューシーでおいしいですよぉ♪
コツ・ポイント
けっこう大変だけど、私が子供だから大変だったのかもしれませんがww
まぁ私ができたのだから簡単!!です!!wwとにかくおなか痛くならないようにしっかりと焼くことですかね?
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