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ご飯がすすむ!!☆☆親子味噌☆☆
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ご飯がすすむ!!☆☆親子味噌☆☆-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ!!☆☆親子味噌☆☆

モモタロス
モモタロス @cook_40034570

ご飯が止まりません!!子供からお年寄りまで喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれた”味噌”第二弾です!とにかくご飯がすすみます!!
母は卵味噌と言っていましたが、具が親子丼と同じなので、命名”親子味噌”です(笑)

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母は卵味噌と言っていましたが、具が親子丼と同じなので、命名”親子味噌”です(笑)

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モモタロス
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母は卵味噌と言っていましたが、具が親子丼と同じなので、命名”親子味噌”です(笑)

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材料

  1. 鶏肉(ムネ・モモどちらでも) 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 味噌 100g
  4. だし汁 100cc
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ7
  7. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにしておきます。

  2. 2

    だし汁に酒を入れて、(1)の鶏肉と玉ねぎを入れて煮ます。

    • ご飯がすすむ!!☆☆親子味噌☆☆作り方2写真
  3. 3

    (2)の鶏肉に火が通ったら味噌と砂糖を入れます。(砂糖は味見をしながら入れて下さい)

    • ご飯がすすむ!!☆☆親子味噌☆☆作り方3写真
  4. 4

    最後卵を割りほぐして入れます。混ぜて卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

(3)の工程の時、砂糖は好みの甘さにして下さい。
ひたすら混ぜるだけで簡単にできます!

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モモタロス
モモタロス @cook_40034570
2007/04/16 09:06に公開

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