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スパイスド　ミックスナッツ
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スパイスド　ミックスナッツ-レシピのメイン写真

スパイスド　ミックスナッツ

ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257

ミックスナッツをそのまま食べるのに　飽きたら　やってみよう！簡単おつまみ決定版！！
このレシピの生い立ち
とりあえず何にでも　コショウを振る女なので　ミックスナッツもコショウ味にしてみました　しけったナッツもパリっとして一石二鳥かと

ミックスナッツをそのまま食べるのに　飽きたら　やってみよう！簡単おつまみ決定版！！
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ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257

ミックスナッツをそのまま食べるのに　飽きたら　やってみよう！簡単おつまみ決定版！！
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材料

  1. ミックスナッツ 食べたいだけ
  2. 粗挽き黒コショウ タップリ
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作り方

  1. 1

    フライパンの油を綺麗にふき取ってから　ミックスナッツを入れ　黒コショウの粗挽きか　あれば粒コショウをミルでガリガリ好きなだけ挽いて加え　火にかけて　ゆすりながら香ばしく乾煎りして　軽く焦げ目を付ける

  2. 2

    熱いと　しんなりした感じがするけど　完全に冷めると　カリッカリになるので　冷ましてから食べましょ

コツ・ポイント

ともかく　香ばしく煎るだけ　ナッツの塩加減が薄いときは塩も振ってくだせい　挽きたてのコショウは風味がバツグンです　あれば是非挽きたてで！
コショウの他にも　色んなスパイスやハーブでできるけど　パウダーやドライハーブは焦げるので　最後に加えて余熱で風味を付けて

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ペケペけ
ペケペけ @cook_40042257
2007/04/27 12:54に公開
毎日のごはんを美味しく食べたい　食いしん坊！
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