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はんぺんの明太子和え☆お手軽Ver.-レシピのメイン写真

はんぺんの明太子和え☆お手軽Ver.

ぶんちょこ
ぶんちょこ @cook_40031762

acchicchiさんの「簡単手抜き?!レンコンの明太和え(レシピID:17506748)」をはんぺんでアレンジ。ふわふわのはんぺんに明太子の粒々がからんでお酒もすすみます(^^

このレシピの生い立ち
はんぺんを使ったお手軽な一品を作ろうとクックパッドで検索中にacchicchiさんのレシピを発見♪目からうろこのパスタ用ソースのアレンジ、さっそくチャレンジしてみたらまいう~な一品に(^^ acchicchiさんありがとうございます♪

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材料

2~3人分
  1. はんぺん 大1枚
  2. パスタ用明太子ソース 1食分
  3. 長ねぎ 3センチ
  4. ごま油 少々
  5. トッピング 適宜
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作り方

  1. 1

    はんぺんは1~2センチ角に切る。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにパスタ用明太子ソース・長ねぎのみじん切り・ごま油少々を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2.のボウルにはんぺんを入れてよく和える。器に盛り付けてトッピングをのせて出来上がり。

  4. 4

    きざみ海苔で♪

    • はんぺんの明太子和え☆お手軽Ver.作り方4写真

コツ・ポイント

トッピングにはきざみ海苔・大葉の千切り・炒りゴマ・青ねぎの小口切り・かいわれ・・いろいろアレンジしてお楽しみくださいね。長ねぎのみじん切りは手を抜かず、できるだけ細かくすると滑らかな仕上がりになります(^^

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ぶんちょこ
ぶんちょこ @cook_40031762
2007/04/20 15:15に公開
クックパッドに出会って突如手料理にはまり、手抜き脱却を目指して連日奮闘中。エンゲル係数急上昇の主婦暦20年(^^;
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