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おじゃことトマトのサラダ
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おじゃことトマトのサラダ-レシピのメイン写真

おじゃことトマトのサラダ

もこmoco
もこmoco @cook_40036042

歯ごたえのいいサラダです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたトマトサラダがとっても美味しかったので真似してみました。

歯ごたえのいいサラダです。
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おじゃことトマトのサラダ

もこmoco
もこmoco @cook_40036042

歯ごたえのいいサラダです。
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居酒屋で食べたトマトサラダがとっても美味しかったので真似してみました。

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材料

  1. じゃこ 大さじ3くらい
  2. とまと 大1個
  3. 水菜 1株
  4. ごま油 大さじ3~4くらい
  5. 醤油 大さじ1
  6. 黒酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃこはごま油でかりっとするまで揚げたら油から上げておく

  2. 2

    トマトと水菜は食べやすく切っておく。

  3. 3

    さめたごま油に醤油・黒酢・を混ぜてたらできあがり

コツ・ポイント

トマトは甘くないほうが合います。

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もこmoco
もこmoco @cook_40036042
2007/04/18 02:34に公開
ベトナムのホーチミン市在住歴あり。 日本語学校で働きながら、1年間の初めての長期滞在を経験。 PhoとかBunばかり食べてました。帰国後は、まったく関係のない職業についたけど、去年6年ぶりの里帰り。ホーチミンの中心地は変わってしまったけど、住んでた3区のle van syは変わらなかった。この里帰りから、急にベトナムが恋しくなり、ベトナム料理教室に通っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520078
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