無塩マーガリンを室温にもどし、ボールに入れ、ゴムべらで練る。さとうを加え更に練る。豆乳大さじ3を加え、混ぜる。。（この豆乳はかぼちゃの水分によって加減してください）

かぼちゃの種と皮を取り、ラップに包んでレンジで３分加熱（種類によって調整して下さい）よく練るか裏ごしする。１のボールに加え更に練る。

ホットケーキミックスをふるい入れさっくり混ぜる。

１８０度に予熱したオーブンで１０分、１７０度で１５分焼く。