～ふんわり～　　豆腐団子の甘酢煮～

～ふんわり～　　豆腐団子の甘酢煮～-レシピのメイン写真

～ふんわり～　　豆腐団子の甘酢煮～

ひろこまち @cook_40034353

やさしい味をだすため～ひき肉に豆腐を加えて増量し、さっぱり味の団子にしました～
このレシピの生い立ち
忘れたころに食べたくなります～^^;

やさしい味をだすため～ひき肉に豆腐を加えて増量し、さっぱり味の団子にしました～
このレシピの生い立ち
忘れたころに食べたくなります～^^;

もっと読む

～ふんわり～　　豆腐団子の甘酢煮～

ひろこまち @cook_40034353

やさしい味をだすため～ひき肉に豆腐を加えて増量し、さっぱり味の団子にしました～
このレシピの生い立ち
忘れたころに食べたくなります～^^;

やさしい味をだすため～ひき肉に豆腐を加えて増量し、さっぱり味の団子にしました～
このレシピの生い立ち
忘れたころに食べたくなります～^^;

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚挽き肉２００ｇ
木綿豆腐２４０ｇ
竹の子適量
しいたけ適量
ねぎ適量
あさつき少量
しょうが少量
しょうゆ小さじ２
片栗粉適量
○固形スープ１個
○水２４０ｃｃ
○砂糖小さじ２
○しょうゆ適量
○酒小さじ４
○酢小さじ４

レシピを保存

作り方

1

豆腐は乾いたふきんに包んでギュッと絞り、水けをよくきる。竹の子・しいたけ・ねぎ・しょうがはみじん切りにし、あさつきは１ｃｍ長さに切る。
2
これをポリ袋に入れ、しょうゆと片栗粉を加え手でもむように混ぜる。
3
一口大の団子に丸める。
4
○印を鍋であわせて煮立て、団子を入れて中火で５分くらい煮る。水溶き片栗粉を煮立った中に入れてとろみをつけ、あさつきをちらして火を止める。

コツ・ポイント

豆腐は、たんぱく質・カルシウムが多い木綿豆腐がおすすめで～す(*^^)v　団子のやわらかさと竹の子の歯ざわりが美味しいですよ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ひろこまち @cook_40034353

2007/04/18 14:57に公開

子午線の街からのんびり　更新しています♪ つくれぽ＆コメントいただいた皆様へ♥この場をかりてお礼申し上げます！ありがとぅございます♪

もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮ねぎ片栗粉あさつきしいたけたけのこ豚ひき肉酒もめん豆腐しょうが

似たレシピ

その他のレシピ