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ココ夏寒天
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ココ夏寒天-レシピのメイン写真

ココ夏寒天

ちびもん*
ちびもん* @cook_40042315

ココナッツミルクとお砂糖で、濃厚な夏のおやつができちゃいます。冷やすだけで2層に♪涼しげな寒天に
このレシピの生い立ち
簡単で安くてとても美味しいので、年中お世話になるおやつです。

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簡単で安くてとても美味しいので、年中お世話になるおやつです。

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ちびもん*
ちびもん* @cook_40042315

ココナッツミルクとお砂糖で、濃厚な夏のおやつができちゃいます。冷やすだけで2層に♪涼しげな寒天に
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簡単で安くてとても美味しいので、年中お世話になるおやつです。

ココナッツミルクとお砂糖で、濃厚な夏のおやつができちゃいます。冷やすだけで2層に♪涼しげな寒天に
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材料

3人分
  1. 砂糖 大2(好みで増減して下さい)
  2. ココナッツミルク 250g
  3. 水 300cc
  4. 寒天棒 1/4本(粉の場合は小2)
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作り方

  1. 1

    寒天棒を水で洗い水に浸して30分程度置く。

  2. 2

    水と[1]を鍋にちぎり入れ沸騰させ、煮溶かす(寒天は水から入れてね)溶けたら砂糖を入れる。

  3. 3

    [2]にココナッツミルクを入れ、良く混ぜたらもう一度火にかけ沸騰したら火を止める。

  4. 4

    適当な容器に入れてあら熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にないですが、お好みで寒天の量を減らして柔らかい食感を楽しむのも良いと思います。自然に2層に分離するので、おしゃれな盛り付けで楽しんで下さい。

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ちびもん*
ちびもん* @cook_40042315
2011/07/26 10:40に公開
ふたり暮らしです。いつもふたりじゃ多いよぅ…と思う量が出来上がってしまうワタシですが、まぁ ふたりが良ければそれでいっかー♪ってのんびり暮らしています。美味しいものを知りたくてここにいるよ~(^^)
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