豚肉のスジは切っておきます。ニンニクは微塵切り、玉ねぎは1cm角くらいに切ります。

豚肉にブラックペッパーとニンニク微塵切りの半量を降り、少しおきます。

その間に＊マークのついた材料とニンニクの残りをボールに合わせます。

フライパンを熱し、(油はひきません)豚肉の両表面を強火で焼きます。

両面に色が付いたらボールに合わせておいた調味料を入れます。

豚肉の中まで火が通るまで煮込みます。

豚肉の中まで火が通ったら豚肉だけ取り出し、ソースを煮詰めていきます。

ソースがケチャップみたいにトロっとしたら出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ