◆ペースト不要！簡単本格タイカレー◆
PIP @cook_40033115
肉の種類は何でも良し！野菜もある物入れて、ない物入れないで…要はゼェンブ適当でＯＫ！チャチャッと作って、周りをビックリさせちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
海外在住時に友達から教わったメニュー。今では夫の大好物になりました♪ラム肉で作ると独特な香りが食欲を進めますし、鶏肉で作れば癖なく箸の止まらないメニューに。豚や牛で作ってもモチロンｏｋです！是非作ってみて下さい。＾＾
◆ペースト不要！簡単本格タイカレー◆
肉の種類は何でも良し！野菜もある物入れて、ない物入れないで…要はゼェンブ適当でＯＫ！チャチャッと作って、周りをビックリさせちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
海外在住時に友達から教わったメニュー。今では夫の大好物になりました♪ラム肉で作ると独特な香りが食欲を進めますし、鶏肉で作れば癖なく箸の止まらないメニューに。豚や牛で作ってもモチロンｏｋです！是非作ってみて下さい。＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油・唐辛子・しょうがを入れ、中火で温める。
- 2
香り立ってきたら、肉を入れ炒め・適度に色づいてきたら野菜を投入。
- 3
全体的に炒めたら、◆全てを鍋に入れる。混ざり合わさったらココナッツミルクも投入しましょう。
- 4
ことこと１５分以上煮込んだら出来上がり！味見をして味気ないようなら、ナンプラーや塩コショウで味を調えて下さいね。
コツ・ポイント
分量は全て適当です！ココナッツミルクと水の分量を合わせた物が水分量になるので（ここでは700cc）それに合わせて適当に具を入れていきましょう！！
野菜は何を入れても美味しいですが、たけのこが入っているとタイカレーらしさが出るような気がします。茹でた大根も意外に合うので、もし冷蔵庫に残っていたら試してみて下さい！！
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