CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
えのきバター
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
えのきバター-レシピのメイン写真

えのきバター

めなよ
めなよ @cook_menayo

居酒屋メニューを再現♪
お酒にもご飯にも合いますよ。
2019.01.22話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でえのきバターを食べていたら、夫が「この味つけはオイスターソースかな」と言い、週末に再現してくれたのがほぼ同じ味でした。

居酒屋メニューを再現♪
お酒にもご飯にも合いますよ。
2019.01.22話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でえのきバターを食べていたら、夫が「この味つけはオイスターソースかな」と言い、週末に再現してくれたのがほぼ同じ味でした。

もっと読む

えのきバター

めなよ
めなよ @cook_menayo

居酒屋メニューを再現♪
お酒にもご飯にも合いますよ。
2019.01.22話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でえのきバターを食べていたら、夫が「この味つけはオイスターソースかな」と言い、週末に再現してくれたのがほぼ同じ味でした。

居酒屋メニューを再現♪
お酒にもご飯にも合いますよ。
2019.01.22話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でえのきバターを食べていたら、夫が「この味つけはオイスターソースかな」と言い、週末に再現してくれたのがほぼ同じ味でした。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

えのき1袋分
  • えのき茸 大1袋
  • バター 大さじ1(10g)弱
  • ごま油 大さじ1弱
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●ガーリックパウダー 適量
  • ●塩こしょう 適量
  • (仕上げ用)ネギ小口切り 少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り落とし、長さ半分に切る。洗う。

  2. 2

    フライパンでごま油・バターを熱する。えのきを手早く炒め、調味料(●)で味付けする。お皿にのせ、お好みでネギを散らす。完成

  3. 3

    にらを加えても美味しかったです。これはえのきを半分に切らずに作っていました。

    • えのきバター作り方3写真

コツ・ポイント

えのきは1分くらい炒めるとしんなりしてきます。手早く仕上げましょう。
油の量が気になるときは、ごま油を減らしてみてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

めなよ
めなよ @cook_menayo
2011/07/24 07:27に公開
東京在住 主婦歴20年 食品ロスほぼゼロ
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ えのき バター

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩唐揚げ
  2. そうめんに! 夏野菜のカレー焼きびたし♪
  3. 【男料理】キムチと豆腐1丁チョレギサラダ
  4. 【裏ワザ限界!】昭和喫茶店のナポリタン🍝
  5. アンパンマンケーキ
  1. 美味しすぎ!キャベツと卵のごまだれサラダ
  2. ふっわふわ!なフレンチトースト
  3. フィリピンの味★豚バラ肉のアドボ
  4. バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー
  5. *うま辛コチュ雑炊*
  1. 簡単ポテサラ
  2. 冷製なすの中華風味
  3. 卵とちくわの青じそキムチ炒め
  4. しっとりココア蒸しパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520682
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close