キノコの煮込みハンバーグ
かほままこめ @cook_40040729
普段誉めない旦那さんが誉めてくれました♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのルーが余っていたので、雑誌のレシピを参考にしてアレンジしました。
キノコの煮込みハンバーグ
普段誉めない旦那さんが誉めてくれました♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのルーが余っていたので、雑誌のレシピを参考にしてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにして、○の材料を粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。
- 2
１を２等分にして形を作ります。
両面焼き色が付くまで焼いたら、ハンバーグの高さ４分の１まで水を入れて蓋をし蒸し焼きにします。 - 3
水気がなくなったらハンバーグを取り出し、キッチンペーパーでフライパンをキレイにして油をしいてキノコを炒めます。
- 4
キノコに火が通ったら、水を加えて煮込みます。ハンバーグを戻しいれて、刻んだビーフシチューのルーを入れて溶かします。とけたらケチャップ・お好みソースを入れます。
- 5
とろみが付くまで煮込めば出来上がり♪
コツ・ポイント
やわらかくてジューシーなハンバーグです♪
キノコ類は何でもいいです。今回はえのきだけ・まいたけ・エリンギを使いました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520831
