かんたーん！じゃがいものミルク煮

かんたーん！じゃがいものミルク煮-レシピのメイン写真

かんたーん！じゃがいものミルク煮

sweetmacaron @cook_40042448

コクがあって、とっても美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
高校生の時に、母と雑誌のレシピを見ていたらこのミルク煮が載っていました。（材料にはほたてが入ってたと思います）母と一緒に作り、ひとくち食べてみたらこれが感動するくらい美味しかった！
今でも懐かしい「母娘の味」　作るたびに母を思い出します。

コクがあって、とっても美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
高校生の時に、母と雑誌のレシピを見ていたらこのミルク煮が載っていました。（材料にはほたてが入ってたと思います）母と一緒に作り、ひとくち食べてみたらこれが感動するくらい美味しかった！
今でも懐かしい「母娘の味」　作るたびに母を思い出します。

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コクがあって、とっても美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
高校生の時に、母と雑誌のレシピを見ていたらこのミルク煮が載っていました。（材料にはほたてが入ってたと思います）母と一緒に作り、ひとくち食べてみたらこれが感動するくらい美味しかった！
今でも懐かしい「母娘の味」　作るたびに母を思い出します。

コクがあって、とっても美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
高校生の時に、母と雑誌のレシピを見ていたらこのミルク煮が載っていました。（材料にはほたてが入ってたと思います）母と一緒に作り、ひとくち食べてみたらこれが感動するくらい美味しかった！
今でも懐かしい「母娘の味」　作るたびに母を思い出します。

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材料

ひとり分

じゃがいも中2個
牛乳だいたい60cc
プロセスチーズスーパーなどで売っている4個入りのもの、「1個」
塩・こしょうお好みで
粒マスタード小さじ2分の1くらい
パセリ（乾燥）適量
サラダ油適量

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作り方

1
じゃがいもは皮をむき、５mmくらいの厚さに切ります。
プロセスチーズは１cmくらいのサイコロ切りにしておきます。
2
フライパンを熱し、じゃがいもを炒めます。
3
じゃがいもが透明っぽくなったら、牛乳をひたひたに入れます。
4
塩・こしょうをお好みで入れ、粒マスタードを入れて全体になじむようにかき混ぜます。
5
蓋をして弱火で煮込みます。
6
牛乳の汁が少なくなって、じゃがいもがやわらかくなったら、チーズを入れて軽くかき混ぜます。
7
パセリを加え、ひと混ぜしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

この分量だとじゃがいもがすぐ煮えるので、焦げつかないように観察しましょう♪

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sweetmacaron @cook_40042448

2007/05/07 00:44に公開

みなさん、こんにちは♪6年生（男）・4年生（女）・4歳（女）の3人きょうだいの母です★食べ盛りの子供たちの食事に日々奮闘中！どうぞよろしくお願いします( *´∀｀)ﾉ.☆.

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