びっくり味噌汁
つくりおきのきく
簡単味噌汁
このレシピの生い立ち
茶節と言う名前で数年前に本で見つけました。
あまりに簡単なのにおいしいので
まずはお知らせまで
作り方
- 1
味噌２～３種類鰹節長ねぎみじんぎりを混ぜ合わせるだけ！
- 2
１を親指と人差し指のリングの内側位の量を暖かいご飯にのせて、熱湯をかける。
- 3
ごまと七味をかける
- 4
残りは１回分づつ平たい団子にして、ごま油でフライパンで焼いておく。
日持ちします
コツ・ポイント
味噌はあれば２～３種まぜるとおいしい。
鰹節は自分でかけば文句なし！！
酒後の飯にどうぞ！
煮切酒（アルコールを飛ばしたお酒）を少し混ぜておいてもOK
旨味が増します
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