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ゴーヤマヨチャンプル
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ゴーヤマヨチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤマヨチャンプル

nekoyadayo
nekoyadayo @cook_40042465

いつものチャンプルに飽きたら試してみて。
このレシピの生い立ち
緑のカーテンをやったら毎日ゴーヤがなってしまって、いろんなパターンでチャンプルを試してみてます。

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材料

  1. ゴーヤ 15cm位なら2本 大きめなら1本
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 味塩こしょう 適宜
  4. マヨネーズ 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分にして種を取り薄切りにする。
    魚肉ソーセージは縦半分にして斜めに薄切りにする。

  2. 2

    フライパンをあたためて、マヨネーズを入れる。

  3. 3

    1を2に入れよく炒め、味塩こしょうを少し多めで味を整える。

コツ・ポイント

白ゴーヤもあったので入れたら、緑と白とピンクでかわいい色になりました。

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nekoyadayo
nekoyadayo @cook_40042465
2011/07/28 06:12に公開
お料理大好き。食べるの大好き。
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