高野豆腐でフレンチトースト作りましたこのレシピの生い立ちフレンチトーストと高野豆腐が合体しました
高野豆腐を水で戻す
かたく水気をしぼって4等分する
たまご、牛乳、砂糖を良く混ぜてバニラオイルをたらす
2の高野豆腐の数カ所をプスプス爪楊枝で刺して、3の卵液に浸す（できれば一晩おいて）
フライパンにバターを熱して4の高野豆腐を弱火で焼く
盛りつけて粉糖、はちみつなどをかける
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29016234.html
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