いかの下足はきれいに洗い、吸盤もとり、小さく切っておく。

●の調味料をなべに入れ煮立ったら、いかを入れます。
色が変わって火が通れば、火を止めます。（１～２分）

ごはんに汁ごと入れて、混ぜる。
よそって、ねぎを散らしてできあがり。