☆ ちくわみょうが串天 ☆
あやプチ @cook_40037469
ちくわで串天☆
夏野菜のみょうがでさっぱり頂きます♫
ビールに合いますよ♡
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる、ボリュームのある簡単串天を作りたくて。
☆ ちくわみょうが串天 ☆
ちくわで串天☆
夏野菜のみょうがでさっぱり頂きます♫
ビールに合いますよ♡
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる、ボリュームのある簡単串天を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦に一カ所だけ包丁で切り込みを入れ開く。
みょうがは広げたちくわの幅に合わせて長さを切り、千切りにする。 - 2
ちくわを広げ大葉→梅干し→みょうがの順に乗せ手前からクルクル巻いていく。２等分に切り串に刺す。
- 3
天ぷら粉を絡めちくわが半分くらいつかる量の油で揚げていく。両面カラリと揚がったら出来上がり♫
- 4
梅干しが入っているのでそのままでも美味しいです。味が足りなければ、お蕎麦と一緒に蕎麦つゆや、お塩で食べて下さい☆
-
コツ・ポイント
✿みょうがが苦手な方は細めの千切り、好きな方は太めの千切りにして下さい。
✿ちくわの幅に合わせて切ったみょうがの残りは同じく千切りにして一緒に巻いてもいいし、一緒にお蕎麦を食べるなら薬味にでもどうぞ♫
つくれぽ
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