ピーマン、筍、１の凍みこんにゃくを細切りしておく。調味料はあわせておきます。

油をひいたフライパンで、凍みこんやくと野菜を炒め、２のあわせた調味料で味付けします。

仕上げに、ごま油をまわしかけて出来上がり♪