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≪シャキシャキ!≫★水菜+鶏皮サラダ★
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≪シャキシャキ!≫★水菜+鶏皮サラダ★-レシピのメイン写真

≪シャキシャキ!≫★水菜+鶏皮サラダ★

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

鶏皮の脂と水菜のシャキシャキがとってもマッチ♪韓国風のドレッシングでスパイシーに☆
このレシピの生い立ち
ベーコンと水菜のサラダを以前に居酒屋で食べておいしかったので、真似してみました。

鶏皮の脂と水菜のシャキシャキがとってもマッチ♪韓国風のドレッシングでスパイシーに☆
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ベーコンと水菜のサラダを以前に居酒屋で食べておいしかったので、真似してみました。

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≪シャキシャキ!≫★水菜+鶏皮サラダ★

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

鶏皮の脂と水菜のシャキシャキがとってもマッチ♪韓国風のドレッシングでスパイシーに☆
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ベーコンと水菜のサラダを以前に居酒屋で食べておいしかったので、真似してみました。

鶏皮の脂と水菜のシャキシャキがとってもマッチ♪韓国風のドレッシングでスパイシーに☆
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ベーコンと水菜のサラダを以前に居酒屋で食べておいしかったので、真似してみました。

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材料

  • 水菜 1株
  • 鶏皮 1枚
  • きゅうり 1/2本
  • トマトなどお好きな野菜 お好きな量
  • ●しょうゆ 大さじ5
  • ●ごま油 大さじ3
  • ●酢 大さじ2
  • ●すりごま 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●おろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切り、油をひいて熱したフライパンで、強火でカリカリになるまでいためる。※油がはねるので注意してね。

  2. 2

    水菜、キュウリなど野菜を食べやすく切って器に盛り、1を載せる。

  3. 3

    ●のドレッシングを混ぜて、サラダの上からかければ出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

油がはねるけど、がんばってカリカリにするとおいしくなります。

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ほりまり
ほりまり @cook_40033269
2007/04/27 05:24に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 トマト キュウリ とり皮

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