超簡単☆和風さっぱりなハンバーグソース♪

もよもよのおまじない
もよもよのおまじない @cook_40042790

超簡単☆和風な万能ソースです。野菜乗せてハンバーグをさっぱりと! 肉魚野菜etcにどうぞ。食欲ない日にもお奨めです♡
このレシピの生い立ち
市販の豆腐ハンバーグに合わせて、家にあるものでソース作ってみました…意外といけてます。
と思います(笑)

超簡単☆和風さっぱりなハンバーグソース♪

超簡単☆和風な万能ソースです。野菜乗せてハンバーグをさっぱりと! 肉魚野菜etcにどうぞ。食欲ない日にもお奨めです♡
このレシピの生い立ち
市販の豆腐ハンバーグに合わせて、家にあるものでソース作ってみました…意外といけてます。
と思います(笑)

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材料

  1. ★にんにくチューブ 2㎝
  2. ★しょうがチューブ 4㎝
  3. 1カップ
  4. ★濃口しょうゆ 1/4カップ強(大さじ4)
  5. ★ポン酢 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1/2
  8. ★ほんだし 小さじ1/2
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. (片栗粉をとく為のもの) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の調味料をお鍋に入れ沸騰したら弱火でグツグツ5分間♪

  2. 2

    火をとめて水溶き片栗粉を加減しながら入れかき混ぜます。

  3. 3

    さらりとしたとろみが付いたら出来上がり。

  4. 4

    ハンバーグに焼きもやし、大根おろしなんかタップリのせてソースをかけたら美味しいです

  5. 5

    ハンバーグ焼いた時は肉汁利用すればさらに旨みアップ♪

  6. 6

    牛焼肉にからめても~♡

コツ・ポイント

片栗粉なしでもいけちゃうよ!簡単すぎてごめんなさい(u‿u♡)

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もよもよのおまじない
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美味しいもの かわいいもの お花が 大好きです。 おなかを空かした子供たちの為に簡単でおいしい料理をつくりたいです。 目指すのは小さな幸せをみつけること。みなさまよろしくですっ。
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