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スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮
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スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮-レシピのメイン写真

スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮

Sweetie625
Sweetie625 @cook_40042803

うちの主人の得意料理です!
簡単に作れるし、肉も野菜もガッツリいきたい時にどうぞ。
トマトの酸味ととうもろこしの甘味がたまりません。
ご飯にもビールにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
うちの主人の得意料理です!
冷蔵庫にある材料で作ったら意外に美味しかったので、定番にしているらしい。

うちの主人の得意料理です!
簡単に作れるし、肉も野菜もガッツリいきたい時にどうぞ。
トマトの酸味ととうもろこしの甘味がたまりません。
ご飯にもビールにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
うちの主人の得意料理です!
冷蔵庫にある材料で作ったら意外に美味しかったので、定番にしているらしい。

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スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮

Sweetie625
Sweetie625 @cook_40042803

うちの主人の得意料理です!
簡単に作れるし、肉も野菜もガッツリいきたい時にどうぞ。
トマトの酸味ととうもろこしの甘味がたまりません。
ご飯にもビールにも合いますよ♪
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うちの主人の得意料理です!
冷蔵庫にある材料で作ったら意外に美味しかったので、定番にしているらしい。

うちの主人の得意料理です!
簡単に作れるし、肉も野菜もガッツリいきたい時にどうぞ。
トマトの酸味ととうもろこしの甘味がたまりません。
ご飯にもビールにも合いますよ♪
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冷蔵庫にある材料で作ったら意外に美味しかったので、定番にしているらしい。

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材料

2人分
  1. スペアリブ 450g
  2. 玉葱 半分
  3. しめじ 1パック
  4. マッシュルーム 2個
  5. とうもろおこし(缶詰でもOK) 1/2本
  6. トマトソース 1缶
  7. ビール 1/2缶(175ml)
  8. ホットソース お好みで
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作り方

  1. 1

    スペアリブの側面を少し焦げ目がつくまで焼く。

    • スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    ザク切りにした玉葱を加え、軽く炒める。

    • スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    トマトソース、ビールを加え弱火にし、しめじ、マッシュルームを加える。

    • スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    煮込んでいる間にとうもろこしを縦にして、包丁で実の部分を切り取り、3に追加する。
    蓋をして弱火でスペアリブが煮えるまで、10~15分程煮込む。

    • スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮作り方4写真
  5. 5

    塩・胡椒で味を整えて出来上がり♪
    お好みでホットソースを入れても美味しいですよ。

    • スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮作り方5写真

コツ・ポイント

残ったトマトソースは翌朝にパスタにしても美味しいですよ(^-^*)
具は適当に加えてもよし。

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Sweetie625
Sweetie625 @cook_40042803
2007/04/20 21:58に公開
沖縄生まれ&育ちのこえだ♪と申します。1998年上京し、2006年結婚、2007年10月待望の第一子(長女)が誕生しました♪料理はそんなに得意ではないが、作るのは好きです。愛する夫と愛娘に「おいしい♪」と言われる愛情たっぷりの料理を作りたいと思います♪大好物&得意料理はやっぱり“ゴーヤーチャンプルー”(^-^*)こんな私ですが、よろしくお願いしまーす♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522168
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