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Sweetie625

Sweetie625

@cook_40042803
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沖縄生まれ&育ちのこえだ♪と申します。
1998年上京し、2006年結婚、2007年10月待望の第一子(長女)が誕生しました♪
料理はそんなに得意ではないが、作るのは好きです。
愛する夫と愛娘に「おいしい♪」と言われる
愛情たっぷりの料理を作りたいと思います♪

大好物&得意料理はやっぱり“ゴーヤーチャンプルー”(^-^*)
こんな私ですが、よろしくお願いしまーす♪

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    沖縄のお菓子☆ポーポー(ちんびん)

    ちんびんミックス • 水 • 油
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      沖縄料理☆パパイヤイリチー(炒め)

      青パパイヤ • 人参 • 豚肉 • 塩 • 醤油 • 出汁
      • 2~3人分
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      沖縄料理☆ナーベーラーンブシー

      ヘチマ • 豚バラ肉 • 木綿豆腐 • 味噌 • 酒 • ダシの素 • 塩胡椒
      • 2人分
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      たこ・きゅうり・わかめのピリ辛酢の物

      酢だこ • きゅうり • わかめ • ごま油 • 米酢 • 砂糖 • 塩 • 韓国とうがらし • 白ゴマ
      • 2~4人分
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      妊婦にも美味しい♪鶏肉の梅肉しそ巻き

      鶏ムネ肉 • 梅醤 • しそ • 酒
      • 2人分
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      バルサミコソースのチキンフリット

      鶏モモ肉 • ローズマリー • ニンニク • オリーブオイル • 黒コショウ • 塩 • 片栗粉 • 薄力粉 • バルサミコ酢 • しょうゆ • はちみつ • タマネギのみじん切り •
      • 2人分
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      春雨とキャベツのツナマヨ和え

      キャベツ • 春雨 • 人参 • ツナ • マヨネーズ • 粒マスタード • 塩胡椒
      • 付け合せ用として、3~6人分
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      沖縄風♪黒糖ぜんざい(甘さ控えめ♪)

      小豆 • 黒糖 • 塩
      • 6~8人分
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      沖縄料理☆ゴーヤーチャンプルー

      ゴーヤー • 豚バラ肉 • 木綿豆腐 • もやし • 卵 • かつお節 • 塩胡椒
      • 1~2人分
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      オーブンで作る☆ヘルシー肉巻きのフライ風

      豚バラ肉 • 人参 • じゃがいも • アスバラガス • いんげん • とろけるチーズ • 卵 • 薄力粉 • パン粉 • 油 • 塩胡椒
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        こえだ家の麻婆豆腐♪

        挽肉 • 豆腐 • 長ネギ • にんにく • しょうが • 豆板醤 • 鶏がらスープ • 片栗粉 • 油 • ごま油
        • 3~4人分
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        種入り☆ゴーヤーサラダ

        ゴーヤー • 玉葱 • ツナ缶 • お好みのドレッシング
        • 1~2人分
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        スタミナ満点☆スペアリブのトマト煮

        スペアリブ • 玉葱 • しめじ • マッシュルーム • とうもろおこし • トマトソース • ビール • ホットソース
        • 2人分
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        沖縄料理☆にんじんしりしりー(2種)

        人参 • ツナ缶 • 塩胡椒醤油 • 卵
        • 1~2人分

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