カリッ☆と、ひじきクッキー♪
花ねえさん @cook_40032136
ひじきなのに美味しくてとまらない、カリッとした食感のクッキーです♪おからも入って栄養価アップ！！混ぜていくだけでとっても簡単にできるおやつです*^^*
このレシピの生い立ち
メモしてたレシピを少しヘルシーにアレンジ♪♪
子供も大好きです*^^*
カリッ☆と、ひじきクッキー♪
ひじきなのに美味しくてとまらない、カリッとした食感のクッキーです♪おからも入って栄養価アップ！！混ぜていくだけでとっても簡単にできるおやつです*^^*
このレシピの生い立ち
メモしてたレシピを少しヘルシーにアレンジ♪♪
子供も大好きです*^^*
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは160℃に予熱しておく。薄力粉は1度ふるう。
- 2
ボウルにサラダ油と黒砂糖を入れ混ぜ合わせる。（黒砂糖の粒が残っていてもそのままで大丈夫です）
- 3
あとは①から順に混ぜていく。ボウルの底からすくうように混ぜてね＾＾。
混ざりぐあいは材料がなじんで混ざっていればＯＫ！ -
- 4
順に混ぜていき生地が出来たら、スプーンで天板に適当な大きさに落としていき、指やスプーンの背などで平らに伸ばす。このときなるべく薄く伸ばすほうが、カリッと焼けて食感がいいです＾＾
-
- 5
160℃のオーブンで約20分、全体に焼き色がつくまでじっくりと焼いてできあがり☆ お茶にもコーヒーにも合いますよ♪♪
-
コツ・ポイント
生おからを使う場合は、1分くらい電子レンジで乾燥してください。（様子を見ながら、べちゃっとした感じがなくなるまでﾁﾝ！してね＾＾）
生地はうすく伸ばすほうが食感がいいです♪生地を伸ばす時にベトついて伸ばしにくい時は、指やスプーンにサラダ油を少し塗ると良いいですよ。
焼きすぎ？!っていうくらいに焼くほうがカリッとしておいしいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522770
