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調味料いらず! 煮込み豆腐
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調味料いらず! 煮込み豆腐-レシピのメイン写真

調味料いらず! 煮込み豆腐

秋月忍
秋月忍 @cook_40042997

超手抜き料理。
調味料は使わないし、時間もそんなにかかりません。
このレシピの生い立ち
昔、昆布の佃煮で作るレシピをどこかで見ましたが、既に自己流になってます。

佃煮って美味しいけど、ご飯を食べすぎます。でも、調味料替わりにすれば、ダイエット向きに使えます。

超手抜き料理。
調味料は使わないし、時間もそんなにかかりません。
このレシピの生い立ち
昔、昆布の佃煮で作るレシピをどこかで見ましたが、既に自己流になってます。

佃煮って美味しいけど、ご飯を食べすぎます。でも、調味料替わりにすれば、ダイエット向きに使えます。

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秋月忍
秋月忍 @cook_40042997

超手抜き料理。
調味料は使わないし、時間もそんなにかかりません。
このレシピの生い立ち
昔、昆布の佃煮で作るレシピをどこかで見ましたが、既に自己流になってます。

佃煮って美味しいけど、ご飯を食べすぎます。でも、調味料替わりにすれば、ダイエット向きに使えます。

超手抜き料理。
調味料は使わないし、時間もそんなにかかりません。
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昔、昆布の佃煮で作るレシピをどこかで見ましたが、既に自己流になってます。

佃煮って美味しいけど、ご飯を食べすぎます。でも、調味料替わりにすれば、ダイエット向きに使えます。

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材料

3、4人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 豆腐 1丁
  3. 海苔の佃煮 100g(1瓶)
  4. 水 100ml
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作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目に、
    豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フッ素加工のフライパンで豚肉を中火で軽く炒めます。

  3. 3

    豆腐、海苔の佃煮、水を(2)に投入し、やや火を弱めて煮込みます。

  4. 4

    具材が温まれば、出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉で作れば、マーボ豆腐のように見えます。
ちなみに濃いめの味の佃煮なら、なんでも応用できます。

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秋月忍
秋月忍 @cook_40042997
2011/07/28 06:14に公開
料理は簡単が一番だけど、ダイエットはしたい!と、常に思っています。
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