たたき胡瓜の梅胡麻和え

たたき胡瓜の梅胡麻和え-レシピのメイン写真

たたき胡瓜の梅胡麻和え

もんのすけ食堂 @cook_40044173

効果
■身体を冷やす
■むくみ解消
■疲労回復・免疫力強化
■食欲増進
このレシピの生い立ち
夏になるとさっぱりしたものが食べたくなるもの＼(-o-)／そんな時、身体を冷やしてむくみも解消してくれる胡瓜と、夏の疲れを取ってくれて食欲増進の効果も梅を使ったレシピです★火も使わないので、キッチンが暑くなる事もありませーんよ(^^)/

効果
■身体を冷やす
■むくみ解消
■疲労回復・免疫力強化
■食欲増進
このレシピの生い立ち
夏になるとさっぱりしたものが食べたくなるもの＼(-o-)／そんな時、身体を冷やしてむくみも解消してくれる胡瓜と、夏の疲れを取ってくれて食欲増進の効果も梅を使ったレシピです★火も使わないので、キッチンが暑くなる事もありませーんよ(^^)/

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たたき胡瓜の梅胡麻和え

もんのすけ食堂 @cook_40044173

効果
■身体を冷やす
■むくみ解消
■疲労回復・免疫力強化
■食欲増進
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夏になるとさっぱりしたものが食べたくなるもの＼(-o-)／そんな時、身体を冷やしてむくみも解消してくれる胡瓜と、夏の疲れを取ってくれて食欲増進の効果も梅を使ったレシピです★火も使わないので、キッチンが暑くなる事もありませーんよ(^^)/

効果
■身体を冷やす
■むくみ解消
■疲労回復・免疫力強化
■食欲増進
このレシピの生い立ち
夏になるとさっぱりしたものが食べたくなるもの＼(-o-)／そんな時、身体を冷やしてむくみも解消してくれる胡瓜と、夏の疲れを取ってくれて食欲増進の効果も梅を使ったレシピです★火も使わないので、キッチンが暑くなる事もありませーんよ(^^)/

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材料

2人分

胡瓜 2～3本
梅干 2個
醤油適宜
ごま油適宜
いり胡麻お好みでたっぷり

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作り方

1

①梅干・醤油は合わせておく。
2

胡瓜をめんぼうで叩き割る。（色々な大きさになっている方が美味しい♪）
3

①に胡瓜を入れ10分程度冷蔵庫で冷やし味を染み込ませる。
4

冷蔵庫から取り出し、ごま油、いり胡麻と合わせ、食べる直前まで冷蔵庫へ。（ガラスの器に盛付けると涼しげ～(^^♪

コツ・ポイント

お好みで、昆布、削り節、青じそを加えても美味しいと思われます(o´ω`o)ノ◎

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もんのすけ食堂 @cook_40044173

2011/07/28 06:19に公開

■出身：秋田 ■スキな食べ物：旬の食べ物 ■スキなこと：Camp、Picnic■装備：staub、有次の卸金、圧力鍋、Globalの包丁、柳宗理のボウルとザル■欲しい装備：有次の雪平鍋■よろしくお願いします■

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