パスタを茹でている間に、大根をおろす。納豆をみじん切りにする。梅の種を取り出し、包丁で叩く。青じそは千切りにし、青ネギは小口切りに。ボウルに大根おろし、納豆、梅肉を入れて混ぜておく。

パスタが茹で上がったらボウルに入れ、混ぜる。納豆付属のたれとだし醤油を入れて味を調える。