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夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪
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夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪-レシピのメイン写真

夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪

ちょこたんmama
ちょこたんmama @cook_40043024

切って炒めて簡単♪♪アンチョビパスタ♪♪
このレシピの生い立ち
papaちゃんが、アンチョビ好きなんで♪♪栄養たっぷり野菜を入れてつくりました☆

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夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪

ちょこたんmama
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • バター 10g
  • アンチョビ 4〜5枚
  • オリーブ油 大さじ1
  • アスパラ 3本
  • 玉ねぎ 半分
  • キャベツ 2枚
  • ニンニクチュウブ 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラを斜めに切ります。

    • 夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、スライスします。

    • 夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツは、5mmぐらいの千切りに切ります。

    • 夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪作り方3写真
  4. 4

    パスタを、たっぷりのお湯にバターを入れて湯がきます。

  5. 5

    フライパンに、オリーブ油を引きアスパラ.玉ねぎ.キャベツを炒めアンチョビも、刻んで炒めます。

    • 夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪作り方5写真
  6. 6

    パスタの茹でたお湯を大さじ2入れて、パスタも入れて炒めます。

    • 夏にさっぱり♪♪アンチョビ野菜パスタ♪♪作り方6写真
  7. 7

    最後に、ブラックペッパー.ニンニクで味を整えたら出来上がりです。(お好みで味が薄かったら、アンチョビを足して下さい)

  8. 8

    野菜なんですが、他に人参.しめじ.トマト.など冷蔵庫の残り物を入れても美味しく出来上がります。

コツ・ポイント

パスタも入れてからは、あんまり炒めすぎないょうにして下さい。

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ちょこたんmama
ちょこたんmama @cook_40043024
2011/07/27 17:35に公開

このレシピのキーワード

パスタ アスパラ キャベツ バター アンチョビ 玉ねぎ

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