柔らか~い♪タコの唐揚げ。

ききはは @cook_40042999
衣に味が染みて、カリ!ジュワ~です。
未就学の子どもでもパクパク食べられちゃいます♪
半夏生のビールのお供に♪♪
このレシピの生い立ち
夏のビールには、タコの唐揚げが合う!
柔らか~い♪タコの唐揚げ。
衣に味が染みて、カリ!ジュワ~です。
未就学の子どもでもパクパク食べられちゃいます♪
半夏生のビールのお供に♪♪
このレシピの生い立ち
夏のビールには、タコの唐揚げが合う!
作り方
- 1
茹でたこをブツ切りにします。
(厚めスライスがGood) - 2
●の調味料を合わせ、1を漬け込みます。
- 3
2の水分をキッチンペーパーなどで拭き、塩胡椒をします。
- 4
小麦粉1:片栗粉1を混ぜ、3にまぶして油で揚げます。
コツ・ポイント
レモン入りの生姜醤油に漬け込むことで、タコが柔らかく、さっぱりと味わえます。
味がなじんでいるので、おかずにしたり、子どもが食べる場合は、塩胡椒しなくてもOKです。
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